調理時間：１５分 日持ち：１日
材料（２～３人分）
- 海老・・・４尾
- 玉ねぎ・・・１／４個
- 卵・・・１個
- 片栗粉・・・大さじ３
- 食パン・・・２枚
- オリーブオイル・・・大さじ２～３
- レモン・・・適量
- スイートチリソース・・・適量
作り方
（１）海老は、背腸・殻を剥き粗めのみじん切りにする。
（２）②を、みじん切りにした玉ねぎ・卵・片栗粉と一緒に混ぜ合わせる。
（３）食パンは三角形になるように８等分にし、②の具を乗せる。
（４）オリーブオイルをしいたフライパンに、具を乗せた面から食パンを入れて弱火～中火で揚げ焼きにする。
（５）焼き色がついたらひっくり返す。
（６）お皿に盛り、お好みでレモンやスイートチリソースをかけて完成★
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