【レシピ】外はカリッ!中はモチモチ!卵焼き器で簡単にできちゃう💗/もちもち大根餅

レシピ

調理時間:20分 日持ち:冷蔵3日

今日は私のだーすきな大根餅のレシピです!
私は中華街が大好きでたまに行くんですが、あそこに行ったら必ず冷凍の大根餅のお土産を買って帰ります💗
今日はそんな大根餅をおうちでたべれちゃうレシピです✨

材料(2人分)

  • 大根・・・1/4本
  • 片栗粉・・・50g
  • 小麦粉・・・50g
  • 中華だし・・・小さじ1
  • 白胡麻・・・小さじ1
  • 桜海老・・・大さじ1
  • 万能ねぎ・・・大さじ1
  • ごま油・・・大さじ2

作り方

もちもち大根餅 作り方

(1)大根は、皮をむいてすりおろす。

あやか
あやか

汁はそのままにしておいてください!

もちもち大根餅 作り方

(2)ボウルに片栗粉・小麦粉・中華だし・白胡麻・桜海老・万能ねぎと大根(汁ごと)を入れてよく混ぜる。

もちもち大根餅 作り方

(3)ごま油をしいた玉子焼き機に、②の生地を一気に流し込み、中火にかける。

もちもち大根餅 作り方

(4)片面に焼き目がついたらお皿を使ってひっくり返す。

もちもち大根餅 作り方

(5)4等分にカットして、お皿に盛ったら完成!

使用した調味料・調理器具

☆【味覇チューブ(ウェイパァーチューブ)】125g(ワレモノ商品)耀盛號(ようせいごう・ヨウセイゴウ)

クックパッド・インスタも見てね

卵焼き器で作る★もちもち大根もち by のんべえ主婦
モチモチカリッの食感がクセになる!

ブログ村ランキングに参加しています。

最後まで読んでいただいてありがとうございます。
みなさまの一日が今日もごきげんでありますように!

コメント

タイトルとURLをコピーしました