調理時間:20分 日持ち:冷蔵3日
今日は私のだーすきな大根餅のレシピです!
私は中華街が大好きでたまに行くんですが、あそこに行ったら必ず冷凍の大根餅のお土産を買って帰ります💗
今日はそんな大根餅をおうちでたべれちゃうレシピです✨
材料(2人分)
- 大根・・・1/4本
- 片栗粉・・・50g
- 小麦粉・・・50g
- 中華だし・・・小さじ1
- 白胡麻・・・小さじ1
- 桜海老・・・大さじ1
- 万能ねぎ・・・大さじ1
- ごま油・・・大さじ2
作り方

(1)大根は、皮をむいてすりおろす。

あやか
汁はそのままにしておいてください!

(2)ボウルに片栗粉・小麦粉・中華だし・白胡麻・桜海老・万能ねぎと大根(汁ごと)を入れてよく混ぜる。

(3)ごま油をしいた玉子焼き機に、②の生地を一気に流し込み、中火にかける。

(4)片面に焼き目がついたらお皿を使ってひっくり返す。

(5)4等分にカットして、お皿に盛ったら完成!
使用した調味料・調理器具
クックパッド・インスタも見てね
卵焼き器で作る★もちもち大根もち by のんべえ主婦
モチモチカリッの食感がクセになる!
ブログ村ランキングに参加しています。
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
みなさまの一日が今日もごきげんでありますように!
コメント