調理時間:20分 日持ち:なし
材料(2人分)
- シーフードミックス・・・200g
- 塩・・・小さじ1
- オリーブオイル・・・大さじ1
- きざみにんにく・・・小さじ1
- 白ワイン・・・大さじ3
- トマト缶・・・1缶
- 砂糖・・・小さじ1/2
- 醤油・・・大さじ1
- コンソメ・・・小さじ1/2
- パスタ・・・200g
- 黒胡椒・・・適量
作り方

(1)シーフードミックスは、塩水につけて解凍する。

あやか
シーフードミックスを塩水で解凍することでプリっと仕上がります。

(2)オリーブオイルをしいたフライパンに、きざみにんにくとシーフードミックスをいれて中火にかける。

(3)具材に火が通ったら、白ワインを入れて強火にかけアルコールを飛ばす。

(4)コンソメ・砂糖・醤油・トマト缶を入れて潰しながら煮る。

(5)茹でておいたパスタと一緒にお皿に盛り、黒胡椒を振ったら完成!
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シーフードミックスのトマトパスタ by のんべえ主婦
トマトとシーフードは相性抜群★
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みなさまの一日が今日もごきげんでありますように!
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