【レシピ】下準備5分で完成!疲れてても簡単にできるおかず★/白菜のうま煮

調理時間:25分 日持ち:冷蔵2日

材料(2~3人分)

  • 白菜・・・1/4玉
  • 豚バラ肉・・・200g
  • 【合わせ調味料】
    • 酒・・・50cc
    • 醤油・・・大さじ2
    • 和風だし・・・小さじ1/2
    • きざみしょうが・・・大さじ1

作り方

白菜のうま煮 作り方

(1)白菜は、3cmくらいの食べやすい大きさに切って流水でさっと洗う。

白菜のうま煮 作り方

(2)【合わせ調味料】を混ぜ合わせておく。

白菜のうま煮 作り方

(3)フライパンに白菜をしき、その上に食べやすい大きさに切った豚バラと【合わせ調味料】を入れて蓋をして中火で蒸す。

白菜のうま煮 作り方

(4)10分ほど経ったら蓋を開けてざっくり混ぜて5分ほど煮る。

白菜のうま煮 作り方

(5)豚肉にしっかり火が通ったらお皿に盛って完成✨

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白菜のうま煮 by のんべえ主婦
下準備5分で完成!疲れてても簡単にできるおかず★

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