調理時間:25分 日持ち:冷蔵2日
材料(2~3人分)
- 白菜・・・1/4玉
- 豚バラ肉・・・200g
- 【合わせ調味料】
- 酒・・・50cc
- 醤油・・・大さじ2
- 和風だし・・・小さじ1/2
- きざみしょうが・・・大さじ1
作り方

(1)白菜は、3cmくらいの食べやすい大きさに切って流水でさっと洗う。

(2)【合わせ調味料】を混ぜ合わせておく。

(3)フライパンに白菜をしき、その上に食べやすい大きさに切った豚バラと【合わせ調味料】を入れて蓋をして中火で蒸す。

(4)10分ほど経ったら蓋を開けてざっくり混ぜて5分ほど煮る。

(5)豚肉にしっかり火が通ったらお皿に盛って完成✨
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