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ごはん レシピ

【レシピ】結婚式まであと2か月・・・ダイエットせな!!/鶏胸肉のソテー・タルタルソース

材料(2人分)

  • 鶏胸肉・・・2枚
  • オリーブオイル・・・大さじ1
  • 塩胡椒・・・適量
  • 【タルタルソース】
    • きざみピクルス・・・大さじ1
    • 卵・・・2個
    • マヨネーズ・・・大さじ2
  • ミニトマト・・・適量

作り方

鶏胸肉のソテー・タルタルソース 作り方

(1)沸騰したお湯に卵を入れて11分茹でる。

鶏胸肉のソテー・タルタルソース 作り方

(2)鶏胸肉は塩胡椒をしたらフォークでブスブスと突き刺す。

鶏胸肉のソテー・タルタルソース 作り方

(3)オリーブオイルをしいたフライパンに鶏胸肉を皮目からいれる。

鶏胸肉のソテー・タルタルソース 作り方

(4)蓋などの重しをのせ、フライパンにギュッと押し付ける。

鶏胸肉のソテー・タルタルソース 作り方

(5)焼き目がついたら、ひっくり返す。

鶏胸肉のソテー・タルタルソース 作り方

(6)茹でた卵は冷水につけて殻を剥き、荒めに潰したらマヨネーズと刻みピクルスを入れてまぜる。

鶏胸肉のソテー・タルタルソース 作り方

(7)鶏胸肉、タルタルソース、ミニトマトをお皿に持って完成!

調理道具・調味料のご紹介

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https://cookpad.com/recipe/7166319

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最後まで読んでいただいてありがとうございます。
みなさまの一日が今日もごきげんでありますように!

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