調理時間：１５分 日持ち：冷蔵２日
材料（2人分）
- 鶏胸肉・・・２枚
- オリーブオイル・・・大さじ１
- 塩胡椒・・・適量
- 【タルタルソース】
- きざみピクルス・・・大さじ１
- 卵・・・２個
- マヨネーズ・・・大さじ2
- ミニトマト・・・適量
作り方
（１）沸騰したお湯に卵を入れて１１分茹でる。
（２）鶏胸肉は塩胡椒をしたらフォークでブスブスと突き刺す。
（３）オリーブオイルをしいたフライパンに鶏胸肉を皮目からいれ、中火にかける。
（４）蓋などの重しをのせ、フライパンにギュッと押し付ける。
あやか
鶏胸肉は、重しをすることでカリッとできあがります！
（５）焼き目がついたら、ひっくり返す。
（６）茹でた卵は冷水につけて殻を剥き、荒めに潰したらマヨネーズと刻みピクルスを入れてまぜる。
（７）鶏胸肉、タルタルソース、ミニトマトをお皿に持って完成！
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みなさまの一日が今日もごきげんでありますように！
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