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ごはん レシピ

【レシピ】今日は私の誕生日♪ハンバーグとアヒージョで乾杯🍷/海老とブロッコリーのアヒージョ

材料(2~3人分)

  • きざみにんにく・・・大さじ1
  • にんにく・・・3~4カケ
  • 輪切り唐辛子・・・小さじ1
  • オリーブオイル・・・1と1/2カップ
  • えび・・・8尾
  • 白ワイン・・・大さじ1
  • 塩胡椒・・・小さじ1/2
  • ブロッコリー・・・6~8房
  • しめじ・・・1/2パック

作り方

(1)海老は塩水につけて解凍する。

(2)解凍した海老に塩胡椒をして白ワインに浸ける。

(3)ブロッコリーは洗って食べやすい大きさに切る。

(4)小さい鍋に、オリーブオイル・きざみにんにく・薄くスライスしたにんにく・輪切り唐辛子をいれて弱火にかける。

(5)沸騰したオリーブオイルに、えび・ブロッコリーを入れ、中火で5分〜10分ほど煮る。

(6)具材に火が通ったら完成!
フランスパンと一緒に召し上がれ★

今日の献立

海老とブロッコリーのアヒージョ 献立

今日は私の誕生日だったので、夫がハンバーグを焼いてくれました♪
なので私は、ハンバーグと合うお酒のおつまみ・・・とおもってアヒージョを隣で作ってスパークリングワインで乾杯🍷

チーズケーキ

ハンバーグと一緒に、夫がチーズケーキも焼いてくれました😊

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最後まで読んでいただいてありがとうございます。
みなさまの一日が今日もごきげんでありますように!

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