【レシピ】アレンジ無限大∞冷凍あさりで簡単本格レシピ／濃厚！ピリ辛スンドゥブ

調理時間：３０分　日持ち：冷蔵２日

材料（２人分）

• 豚バラ肉・・・１００ｇ
• ごま油・・・小さじ１
• きざみにんにく・・・大さじ１
• しめじ・・・１パック
• 長ネギ・・・１本
• キムチ・・・１００ｇ
• 【合わせ調味料】
  • 水・・・２５０ｃｃ
  • 中華だし・・・小さじ１
  • 味噌・・・小さじ１
  • コチュジャン・・・小さじ１
  • バター・・・１０ｇ
• 冷凍あさり・・・１５０ｇ
• 絹豆腐・・・１丁
• 卵・・・２個

作り方

（１）鍋にごま油を入れ、きざみにんにく・豚バラ・キムチ・長ネギを中火で炒める。

（２）具材に火が通ったら、【合わせ調味料】を入れて沸騰させる。

（３）沸騰したら、冷凍あさりを凍ったまま入れる。

（４）絹豆腐をスプーンですくいながらいれる。

（５）卵を入れ、蓋を閉じ２分ほど中火にかける。

あやか

私は、大きめの鍋で作って、食べるときは小さいストゥブ鍋に一人分ずつ盛って卵を落としています！

（６）器にもったら完成✨

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