【レシピ】サラダなのに主役級の存在感✨／焼き白菜のシーザーサラダ

⏱調理時間：２０分　🗓日持ち：なし

材料（２～３人分）

• 白菜・・・１／４個
• ブロックベーコン・・・１００ｇ
• オリーブオイル・・・大さじ１
• 水・・・大さじ２
• 【シーザードレッシング】
  • オリーブオイル・・・大さじ２
  • マヨネーズ・・・大さじ３
  • 牛乳・・・大さじ１
  • レモン汁・・・小さじ１
  • オイスターソース・・・小さじ１／２
  • すりおろしにんにく・・・小さじ１／２
  • パルメザンチーズ・・・大さじ３
• 黒胡椒・・・適量
• パルメザンチーズ・・・適量

作り方

（１）ブロックベーコンは、5mm幅くらいに切りオリーブオイルをしいたフライパンでカリッとするまで炒める。

（２）白菜は縦半分に切り、芯はついたままの状態で（１）のフライパンに並べる。

（３）中火で白菜の表面に軽い焦げ目がつくまで炒めたら水をいれて蓋をし、蒸し焼きにする。

（４）焼けた白菜・ベーコン・【シーザードレッシング】・パルメザンチーズを器に盛り完成！

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