【レシピ】食欲がない日でもパクパク食べれる♪/豚肉となすのさっぱり黒酢炒め

ごはん

⏱調理時間:15分 🗓日持ち:冷蔵2日

材料(2~3人分)

  • 豚バラ肉・・・150g
  • 薄力粉・・・大さじ1
  • 冷凍茄子・・・2本
  • ごま油・・・小さじ1
  • きざみしょうが・・・小さじ1
  • 【合わせ調味料】
    • 黒酢・・・大さじ1
    • 醤油・・・大さじ1
    • 砂糖・・・大さじ1
    • 酒・・・大さじ1
  • 万能ネギ・・・適量

作り方

豚肉となすのさっぱり黒酢炒め 作り方

(1)なすは業務スーパーで買った冷凍のものを使いました。
凍ったままフライパンに入れて火にかけます。

豚肉となすのさっぱり黒酢炒め 作り方

(2)豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶします。

豚肉となすのさっぱり黒酢炒め 作り方

(3)フライパンにきざみしょうがと一緒に豚肉を入れカリッと焦げ目がつくまで中火で炒める。

豚肉となすのさっぱり黒酢炒め 作り方

(4)【合わせ調味料】を入れる。

豚肉となすのさっぱり黒酢炒め 作り方

(5)器におり、万能ねぎを散らしたら完成!

今日の献立

調理道具・調味料のご紹介

created by Rinker
¥2,180 (2022/10/07 17:17:41時点 楽天市場調べ-詳細)

クックパッド・インスタも見てね

豚肉となすのさっぱり黒酢炒め by のんべえ主婦
さっぱり黒酢で夏バテ気味でもパクパク食べられるおかず

ブログ村ランキングに参加しています。

最後まで読んでいただいてありがとうございます。
みなさまの一日が今日もごきげんでありますように!

コメント

タイトルとURLをコピーしました