⏱調理時間：１５分 🗓日持ち：冷蔵２日
材料（２～３人分）
- 豚バラ肉・・・１５０ｇ
- 薄力粉・・・大さじ１
- 冷凍茄子・・・２本
- ごま油・・・小さじ１
- きざみしょうが・・・小さじ１
- 【合わせ調味料】
- 黒酢・・・大さじ１
- 醤油・・・大さじ１
- 砂糖・・・大さじ１
- 酒・・・大さじ１
- 万能ネギ・・・適量
作り方
（１）なすは業務スーパーで買った冷凍のものを使いました。
凍ったままフライパンに入れて火にかけます。
（２）豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶします。
（３）フライパンにきざみしょうがと一緒に豚肉を入れカリッと焦げ目がつくまで中火で炒める。
（４）【合わせ調味料】を入れる。
（５）器におり、万能ねぎを散らしたら完成！
今日の献立
しみしみ切干大根と、納豆、棒棒鶏サラダと合わせて定食スタイルにしました✨
調理道具・調味料のご紹介
クックパッド・インスタも見てね
豚肉となすのさっぱり黒酢炒め by のんべえ主婦
さっぱり黒酢で夏バテ気味でもパクパク食べられるおかず
cookpad.com
ブログ村ランキングに参加しています。
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
みなさまの一日が今日もごきげんでありますように！
コメント