⏱調理時間:10分 🗓日持ち:なし
さて、夫の誕生日ディナー、2品目は簡単にできるおしゃれな魚料理です。
材料(2人分)
- 長ネギ・・・1本
- バター・・・15g
- オレンジジュース・・・100cc
- 粒マスタード・・・大さじ1
- バター・・・5g
- 帆立・・・12個
- パセリ・・・適量
- 黒胡椒・・・適量
作り方

(1)バターを入れたフライパンで薄切りにした長ネギを弱火で炒める。

(2)長ネギがクタッとしたら、オレンジジュースと粒マスタードを入れ、煮立ったら別皿に取り分ける。

(3)フライパンにバターをいれ、中火で帆立にサッと焼き目をつける。

(4)器にもり、パセリ、黒胡椒を振ったら完成!
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みなさまの一日が今日もごきげんでありますように!
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