【レシピ】ササっと一品欲しい時におすすめ!/海老とブロッコリーの塩昆布炒め

ごはん

⏱調理時間:15分 🗓日持ち:なし

今日は私があと一品欲しいな~!というときに作るササっとおかずをご紹介します✨

材料(2~3人分)

  • 片栗粉・・・小さじ1
  • 水・・・大さじ2
  • 冷凍えび・・・8尾ほど
  • ブロッコリー・・・8株くらい
  • ごま油・・・小さじ1
  • きざみにんにく・・・大さじ1
  • 酒・・・大さじ2
  • 塩昆布・・・大さじ1/2

作り方

海老とブロッコリーの塩昆布炒め 作り方

(1)水と片栗粉を混ぜたものに、塩水につけて解凍した冷凍えびを入れてよく揉みこむ。

海老とブロッコリーの塩昆布炒め 作り方

(2)汚れがとれたら流水でさっと流す。

海老とブロッコリーの塩昆布炒め 作り方

(3)ブロッコリーは食べやすい大きさにして600Wの電子レンジで2分ほど温める。

海老とブロッコリーの塩昆布炒め 作り方

(4)フライパンに油ときざみにんにく・海老を入れる。

海老とブロッコリーの塩昆布炒め 作り方

(5)ブロッコリーを入れてさっと炒める。

海老とブロッコリーの塩昆布炒め 作り方

(6)塩昆布・酒を入れ、アルコールが飛ぶまで中火にかける。

海老とブロッコリーの塩昆布炒め 作り方

(7)お皿に盛ったら完成!

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海老とブロッコリーの塩昆布炒め by のんべえ主婦
ササっと一品欲しい時におすすめ!

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みなさまの一日が今日もごきげんでありますように!

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