【レシピ】ササっと一品欲しい時におすすめ！／海老とブロッコリーの塩昆布炒め

⏱調理時間：１５分　🗓日持ち：冷蔵２日

今日は私があと一品欲しいな～！というときに作るササっとおかずをご紹介します✨

材料（２～３人分）

• 片栗粉・・・小さじ１
• 水・・・大さじ２
• 冷凍えび・・・８尾ほど
• ブロッコリー・・・８株くらい
• ごま油・・・小さじ１
• きざみにんにく・・・大さじ１
• 酒・・・大さじ２
• 塩昆布・・・大さじ１／２

作り方

（１）水と片栗粉を混ぜたものに、塩水につけて解凍した冷凍えびを入れてよく揉みこむ。

（２）汚れがとれたら流水でさっと流す。

（３）ブロッコリーは食べやすい大きさにして６００Ｗの電子レンジで２分ほど温める。

（４）フライパンに油ときざみにんにく・海老を入れる。

（５）ブロッコリーを入れてさっと炒める。

（６）塩昆布・酒を入れ、アルコールが飛ぶまで中火にかける。

（７）お皿に盛ったら完成！

調理道具・調味料のご紹介

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海老とブロッコリーの塩昆布炒め by のんべえ主婦

ササっと一品欲しい時におすすめ！

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