⏱調理時間：１５分 🗓日持ち：なし
材料（２人分）
- 冷凍あさり・・・１５０ｇ
- バター・・・１０ｇ
- 白ワイン・・・２０ｃｃ
- ブロックベーコン・・・５０ｇ
- オリーブオイル・・・大さじ１
- きざみにんにく・・・大さじ１
- 輪切り唐辛子・・・小さじ１
- ホールトマト缶・・・１缶
- 和風だし・・・小さじ１／２
- パスタ・・・２００ｇ
- パセリ・・・適量
作り方
（１）フライパンにバター・白ワイン・凍った冷凍あさりを入れて蓋をし、５分中火で炒める。
（２）フライパンの中身は汁ごと別皿に移し、殻を外す。
盛り付け用に、６個ほど殻付きのままにしておく！
（３）ブロックベーコンは、細切りにする。
（４）あさりを蒸したフライパンに、きざみにんにく・輪切り唐辛子・ブロックベーコンを入れて中火で炒める。
（５）ベーコンに火が通ったら、②のあさりと汁・ホールトマト缶・和風だしをいれて中火で煮詰める。
（６）茹で上がった麺をフライパンに入れてソースと絡める。
（７）茹でておいたパスタとトマトソースを絡めてお皿に盛り付ける。
盛り付け用に殻をつけておいたあさりは上のほうに盛り付け、パセリを散らす。
理道具・調味料のご紹介
created by Rinker
¥2,160
(2023/05/28 14:12:36時点 楽天市場調べ-詳細)
クックパッド・インスタも見てね
トマトとあさりのボンゴレロッソ by のんべえ主婦
ピリ辛でおいしいです。冷凍あさりの良い出汁が効いています✨
cookpad.com
ブログ村ランキングに参加しています。
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
みなさまの一日が今日もごきげんでありますように！
コメント