⏱調理時間:20分 🗓日持ち:冷蔵2日
今日は、夫の好物のきくらげを使った中華レシピです!
ご飯がすすみますよ~!
材料(2~3人分)
作り方

(1)乾燥きくらげは、お湯で30分ほど戻しておく。

(2)卵にマヨネーズを入れてよく混ぜる。

(3)ごま油をしいたフライパンを強火でよく熱し、②卵をスクランブルエッグにする。
卵は別皿に避けておく。

(4)青梗菜は4cmくらいに切り分け、茎の部分と葉の部分に分けておく。

(5)フライパンに豚バラを入れて中火で炒める。

(6)青梗菜の茎の部分を先に入れて炒める。

(7)もどしたきくらげは食べやすい大きさに切り、青梗菜の葉っぱの部分と一緒に入れる。そこへオイスターソース・中華だしをいれさっと炒める。

(8)別皿に避けておいた卵を入れて、サクッと混ぜたら火を止める。

(9)お皿にもって完成!
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みなさまの一日が今日もごきげんでありますように!
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