⏱調理時間:20分 🗓日持ち:なし
今日は夫婦揃って在宅勤務だったので、ボリューム満点で午後も頑張れるランチを作りました✨
材料(2人分)
- 玉ねぎ・・・1個
- 合挽肉・・・200g
- オリーブオイル・・・大さじ1
- クミン・・・小さじ1
- マキシマム・・・小さじ1/2
- 卵・・・2個
- 油・・・小さじ1
- レタス・・・1/4個
- トマト・・・1/2個
- アボカド・・・1/2個
- トルティーヤチップ・・・適量
- 【合わせ調味料】
- ケチャップ・・・大さじ2
- ウスターソース・・・大さじ1
- カレー粉・・・大さじ1
作り方

(1)オリーブオイルをしいたフライパンに玉ねぎを入れて、弱火で炒める。

(2)玉ねぎが透き通ってきたら合挽肉・クミン・マキシマムをいれてさらに炒める。

(3)【合わせ調味料】を入れて中火でさっと炒める。

(4)卵は油をしいたフライパンで目玉焼きにする。

(5)レタスは食べやすい大きさにちぎって洗い、水気をよく切る。

(6)ごはん・レタス・角切りにしたトマト・アボカドを盛り付ける。

(7)③の具材・手で砕いたトルティーヤチップス・目玉焼きを盛り付けて完成!
調理道具・調味料のご紹介
クックパッド・インスタも見てね
スパイシータコライス by のんべえ主婦
スパイスとトッピングのトルティーヤチップスが決め手!のタコライスです
ブログ村ランキングに参加しています。
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
みなさまの一日が今日もごきげんでありますように!
コメント