【レシピ】業務スーパーの冷凍あさりで作る、スーパー簡単一品!/あさりの酒蒸し

⏱調理時間:10 🗓日持ち:なし

今日は業務スーパーの冷凍あさりで作る、簡単一品をご紹介します!
業務スーパーの冷凍あさりは砂抜き処理してあって使い勝手がすごく良いです♪

材料(2~3人分)

  • 冷凍あさり・・・150g
  • 万能ネギ・・・適量
  • 【合わせ調味料】
  • きざみにんにく・・・小さじ1
  • 輪切り唐辛子・・・小さじ1
  • 酒・・・大さじ4
  • 醤油・・・小さじ1/2

作り方

あさりの酒蒸し1

(1)小さめの鍋に【合わせ調味料】を入れ、沸騰させる。

あさりの酒蒸し2

(2)沸騰したら、凍ったままのあさりを入れ蓋をして中火~強火で蒸す。

あやか
あやか

あさりは長時間加熱すると身が固くなりやすいので、強めの火でさっと加熱したほうが良いです。

あさりの酒蒸し3

(3)殻が開いたら、万能ネギを散らして完成!

調理道具・調味料のご紹介

業務スーパーで買った冷凍あさり、本当に便利です!
砂抜きされたあさりが150gずつ3袋入っているので、このまま味噌汁に入れても良し!パスタやスープに入れても良し!本当に便利!!

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業務スーパーの冷凍あさりで酒蒸し by のんべえ主婦
冷凍あさりで簡単に一品完成します!

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最後まで読んでいただいてありがとうございます。
みなさまの一日が今日もごきげんでありますように!

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