【レシピ】お手軽にもう一品！お好きな具材を追加してアレンジ★／フライパンで簡単茶碗蒸し

⏱調理時間：２０分　🗓日持ち：なし

さて、結婚記念日ウィークの贅沢も終わって日常モードへシフトです。
今日は、フライパンで簡単にできる茶碗蒸しを作りました。

材料（２人分）

• 卵・・・２個
• 水・・・１００ｃｃ
• 白だし・・・大さじ１
• しいたけ・・・２個
• 海老・・・４尾
• かまぼこ：・・４切れ

今回は上記のような材料を使いましたが、鶏肉・銀杏・三つ葉・かにかまなどなど・・・何をいれても美味しくできると思いますよー！

作り方

（１）卵は泡だて器で溶き、白だしと水を加え、泡立て器で混ぜる。

（２）食べやすい大きさに切った具材を、容器に入れておく。

（３）①の卵液を、茶漉しで濾しながら注ぐ。

あやか

濾さなくても良いんだけど、これはやっておいたほうが滑らかに出来上がる気がします。

（４）容器に蓋がない場合は、アルミホイルで蓋をする。

（５）容器の半分くらいの高さまでフライパンに水を張り、蓋をして中火で１０分ほど蒸す。

（６）卵液が固まったら完成！

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フライパンで簡単茶碗蒸し by のんべえ主婦

冷蔵庫の余り物をいれてしまえ〜！お手軽にもう一品欲しい時におすすめ。

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