⏱調理時間:20分 🗓日持ち:冷蔵3日
今日は私の好物・かぼちゃを使ったレシピ!
カボチャの単品っていうと、煮物になりがちだけど今日はすこし変わった洋風な煮物を紹介しま~す!
材料(2~3人分)
- かぼちゃ・・・1/4個
- オリーブオイル・・・大さじ1
- 【合わせ調味料】
- 塩昆布・・・大さじ1
- バター・・・10g
- 白だし・・・小さじ1
- お酢・・・小さじ1
- 醤油・・・小さじ1
作り方

(1)かぼちゃはサランラップでくるみ、600wの電子レンジで3分ほど加熱する。

(2)かぼちゃがある程度柔らかくなったら、5mmくらいの厚さの食べやすい大きさに切る。

あやか
かぼちゃは先に電子レンジで加熱することで切りやすくなります!

(3)オリーブオイルをしいたフライパンにかぼちゃをいれ、中火で焼き目をつけ、蓋をして柔らかくなるまで10分ほど弱火にかける。

(4)かぼちゃ全体に火が通ったら、【合わせ調味料】をすべて鍋に入れ、弱火にかける。

(5)器にもって完成!
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かぼちゃの塩昆布バター煮 by のんべえ主婦
和にも洋にもいける、そしておつまみにもなっちゃうおかずです〜✨
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みなさまの一日が今日もごきげんでありますように!
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