【レシピ】簡単ガッツリレシピ!冷めても美味しいからお弁当にも/アスパラ豚ロールの照り焼き

ごはん

⏱調理時間:20分 🗓日持ち:冷蔵2日

今日はアスパラを使ったレシピ!
料理を作ってるときに夫が、あ!俺アスパラ好きなんだよね~😊と。
3年も一緒にいるけれどまだまだ知らないことがあるものですね~。

材料(2~3人分)

  • アスパラ・・・3本
  • 豚バラ肉・・・6~9枚
  • 片栗粉・・・大さじ1
  • 油・・・小さじ1
  • 【てりやきソース】
    • みりん・・・大さじ1
    • 酒・・・大さじ1
    • 砂糖・・・大さじ1
    • 醤油・・・小さじ2

作り方

アスパラ豚ロールの照り焼き 作り方
アスパラ豚ロールの照り焼き 作り方

(1)アスパラは、茎を2cmほど切り落として下の固い部分はピーラーで剥く。

アスパラ豚ロールの照り焼き 作り方

(2)豚バラは、2~3枚を重ねてぐるぐるアスパラに巻き付ける。

アスパラ豚ロールの照り焼き 作り方

(3)片栗粉をまぶす。

アスパラ豚ロールの照り焼き 作り方

(4)油をしいたフライパンで中火で焼く。

アスパラ豚ロールの照り焼き 作り方

(5)両面に焦げ目がついたら【てりやきソース】の調味料を入れて絡める。

アスパラ豚ロールの照り焼き 作り方

(6)キッチンはさみで食べやすい大きさに切る。

アスパラ豚ロールの照り焼き 作り方

(7)お皿にもって完成!

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アスパラ豚ロールの照り焼き by のんべえ主婦
実は夫の好物だったアスパラで簡単おかず。冷めても美味しいのでお弁当にも!

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最後まで読んでいただいてありがとうございます。
みなさまの一日が今日もごきげんでありますように!

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