【レシピ】生姜焼きに飽きたら同じ具材でこんな変わり種はどうでしょう～？／豚肉のカレー炒め

⏱調理時間：１５分　🗓日持ち：冷蔵2日

今日は生姜焼きと同じ材料で、豚肉のカレー炒めを作りました！
生姜焼きも美味しいけど、このレシピもカレー粉×マヨネーズの鉄板組み合わせでごはんがすすみますよ～。

材料（２～３人分）

• 玉ねぎ・・・１個
• マヨネーズ・・・大さじ１
• きざみにんにく・・・小さじ１
• 豚バラ肉・・・３００ｇ
• 酒・・・大さじ１
• 片栗粉・・・大さじ１　
• 【合わせ調味料】
  • 牛乳・・・大さじ１
  • 酒・・・大さじ１
  • オイスターソース・・・大さじ１
  • カレー粉・・・大さじ１

作り方

（１）玉ねぎは1cm幅くらいの串切りにする。

（２）フライパンにきざみにんにく・マヨネーズ・串切りにした玉ねぎを入れて弱火にかける。

あやか

油をしかないで、マヨネーズを油代わりに使うのがポイントです！

（３）豚肉に酒を振り、片栗粉をよく揉みこむ。

（４）玉ねぎの色が変わったら、豚肉を入れてさらに中火で炒める。

（５）豚肉に火が通ったら、【合わせ調味料】を入れて中火でさっと炒める。

（６）器に盛ってかんせーい！

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