【レシピ】業務スーパーの冷凍挽肉でサクッとできちゃう簡単レシピ／がっつり！オイマヨチャーハン

⏱調理時間：1５分　🗓日持ち：冷蔵2日

今日は業務スーパーで買った冷凍の挽肉で作る、在宅ランチにおすすめの簡単がっつりチャーハンをご紹介しま～す！
業務スーパーの冷凍挽肉、本当に便利なんでいつも冷凍庫に1袋は常備しています・・・！

材料（２～３人分）

• キャベツ・・・１／４玉
• 豚ひき肉・・・２００ｇ
• ごま油・・・小さじ１
• ご飯・・・お茶碗２杯分
• 中華だし・・・小さじ１と１／２
• オイスターソース・・・大さじ２
• マヨネーズ・・・大さじ２
• 塩胡椒・・・適量
• 卵・・・１個

作り方

（１）キャベツは食べやすい大きさに切り、ごま油をいれたフライパンでひき肉と一緒に中火で炒める。

あやか

挽肉は、業務スーパーで買った冷凍挽肉を使いました！
今回みたいに少量だけ使いたいときに本当に便利で重宝しています。
凍ったままの状態でいれちゃって大丈夫。

（２）中華だし・オイスターソース・マヨネーズとご飯を入れて強火で炒める。

（３）具材に火が通ってお米がパラパラになったら、溶いた卵を入れて強火のままよく混ぜる。

（4）ごはんがパラパラになるまで、強火でよく炒める。

あやか

木べらは動かさないで、フライパンだけ前後に振るかんじで！
けっこう腕にくる～～～

（４）お皿にもって完成！

調理道具・調味料のご紹介

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